晚餐后的活动量较白天大为减少，能量消耗也因之降低很多，因此清淡至上是我们必须遵循的原则。晚饭吃什么家常菜？以下是懂视小编分享给大家的最简单的晚饭菜谱，希望能够喜欢。最简单的晚饭菜谱1：鸡蛋饭卷。材料；洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭。做法；1、把洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水烧烂。2、西红柿去皮切成丁，加入西红柿后再烧透。3、盛出一碗，可作为宝宝下饭菜，再加入米饭拌匀。4、把两只鸡蛋打成蛋糊后在平锅里放一点点油摊成蛋皮。5、取适量炒饭均匀抹在蛋皮上，卷成卷，凉后切成块，剩下的炒饭可以给宝宝直接吃也可家人吃。最简单的晚饭菜谱2：芹菜炒鸡蛋。材料；芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块。做法；