冬天不仅气温低，幼儿容易患感冒。妈妈多从饮食入手，做一些适合冬季吃的健康食谱，增强幼儿的身体抗寒和抗病力。下面懂视小编就整理了一些幼儿园冬季健康饮食食谱，赶紧学起来，大展身手吧。幼儿冬季健康食谱做法一：油菜炒猪肝。原料：猪肝500克，油菜梗1.25公斤。植物油200，克，香油25克，酱油50克，醋10克，料酒15克，精盐15克，味精8克，白糖25克，水淀粉35克，干淀粉50克，葱、姜蒜末各10克。做法。1、将猪肝剔去筋洗净，切成2.5厘米长、1.5宽、0.3厘米厚的片；油菜择洗干净，除去叶，片成薄片。3、将油放入锅内，热后倒入调料汁，待开起变浓后，淋入香油，投入猪肝、油菜，搅炒均匀即成。