黄皮原产于中国南部，是夏季的时令水果，其主要特色是健胃消食、镇咳平喘。所以人们为了一年中能经常用黄皮来养生，会把黄皮制成黄皮酒。下面懂视小编为大家整理了黄皮酒的功效和作用，希望能够喜欢。黄皮酒的功效和作用。黄皮酒是世界上三大最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵的酿造方法，与世界上其他酿造酒有明显的不同。一、提供易吸收的氨基酸。黄皮酒中的蛋白质为酒中之最，黄皮中的蛋白质经微生物酶的降解，绝大部分以肽和氨基酸的形式存在，极易为人体吸收利用。黄皮酒能够调节人体的生理机能，为人体提供必需的氨基酸。二、消肿；黄皮酒有消肿、利尿，化痰、止痛、顺气等功效，深受广东人的喜爱。三、增强身体抵抗力；