心脏不好的老年人平时要多吃新鲜蔬菜和水果.常吃一些新鲜蔬菜，瓜果，豆芽，海带，紫菜，木耳等食物，有防止血管硬化的作用.经常食用芹菜，草莽，西红柿等食物，可降低血压.心脏不好的老年人易多食用山楂，金樱子，草蒲果等水果。到老年后应该每天的脂肪量和胆固醇量的摄入.每日膳食中尽量避免食用含动物脂肪及胆固醇较高的食物，如动物油脂，肥肉，肝脏，肾，脑，肺，蛋黄，鱼籽等.以食用植物油及豆制品为宜.但植物油也不可过多，因过多的植物油也会促使患者肥胖。最主要的是要控制每日使用的食盐量.如果食盐食入过量，体内水分潴留，就会增加心脏负担.因此，每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜；咸菜，榨菜，酱豆腐等过咸的食品以少食，不吃为佳。