低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾(含量约30%)。与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右)，富含钾(氯化钾30%左右)，有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险。在食盐中，导致咸味的是氯离子而非钠离子，故低钠盐能够减钠补钾不减咸，让减盐有滋有味。从价格上来看，低钠盐的零售价为2.6元/400克。按照三口之家来计算，如果在低盐膳食的标准下，每人每天摄入5~6克普通高钠盐或每人每天摄入7克低钠盐，吃碘盐的家庭每天只需要多支出9分钱左右，非常划算。根据世界卫生组织发布的食盐摄入指南来看，每人每天食用普通高钠盐5克左右(该数据特指体力支出较少的一般人士，但高体力劳动者和经常运动人士要适当补充盐分)，在口味上很多人难以接受，如果换成健康的低钠盐，可以吃7克，在保证了口感、控制了钠摄入的同时，还能补充1000mg左右的钾，同时再多吃一些香蕉、葡萄、西瓜、萝卜、马铃薯、紫菜等富含钾的食物就能实现钠钾平衡、低钠膳食了。无论从口感、健康因素来看，低钠盐都是很好的选择。