薄荷糖　虽说新鲜的薄荷糖有利于清新口气，但并不符合你素食主义的需要。薄荷糖含有凝胶，这种增稠成分用于增加软糖和酸奶果冻的稠度，源于各种动物副产品中的胶原。凝胶在薄荷糖成分中充当定香剂。在2011年，薄荷糖生产公司改变了冬青薄荷糖的原料，加上了蓝色食用色素。标有“无糖小果”的薄荷糖不含凝胶，可以作为素食主义者的选择。香蕉　富含钾的香蕉可能看似不是素食食品，但为了延长它的保存时间，货架上的香蕉往往会涂上一层保鲜剂，这就可能含有动物成分。根据《每日科学》，壳聚糖，是源于虾和蟹壳上的杀菌化合物，用来防止香蕉熟透、变软和腐烂。这对于那些素食主义者们以及对贝类过敏的人来说挺糟糕的。其实香蕉本身是一种很好的食品，但用于延长保存时间的涂料则使得它变成了非素食食品。吉娜·吉特利是吉特利医学营养治疗机构的驻纽约营养师，她发邮件告诉《每日医学》：“这个涂料虽说是来源于贝类产品，效果也很不错，但是它让食品不再属于素食产品。”她建议素食主义者和严格的素食主义者要主动避免这些喷雾。