材料：牛蒡30g、淮山30g、红枣20g。做法：1、淮山洗净，削皮，切滚刀块；牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片；红枣洗净，拍扁去核；2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。功效：山药含有丰富的膳食纤维，红枣可以活气血，这款牛蒡山药红枣羹不仅可以减肥，还可以养颜哦。薏仁山药粥 材料：新鲜山药50g切块，薏仁20g，红枣3粒、枸杞10g洗净备用，80g大米做法：1、山药放入盐水中浸泡，薏仁用温水浸泡半小时；2、把淘好的大米加水熬煮至沸腾，加入泡好的薏仁继续熬煮15分钟；3、最后加入山药、红枣和枸杞，搅拌均匀后继续煮15分钟至山药完全松软即可出锅。功效：薏仁可以排出身体多余水分，对于水肿型肥胖相当有好处，这款粥可以作为一日三餐的替餐，坚持一段时间就能看到瘦身和滋养的效果。