莲藕绿豆粥。莲藕一节，绿豆和大米的比例约是1：2按照平常煮粥分量就可以了。将绿豆与大米一起放入锅中加水文火熬，喜欢喝稠的，就可以少放水依个人喜好定。粥先熬着，这时将莲藕洗净切成细丝，备用。等到绿豆和米煮成半熟状态，加入藕丝慢慢熬。芹菜粥。大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的好发时期，食用芹菜粥，可以清肝热，降血压，止晕。南瓜杂粮粥。南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米适量。糙米提前浸泡12小时。南瓜去皮去籽，切成丁状。所有食材入锅，加入适量水煮成一定稠度的粥即可。四色芝香豆粥。绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻各适量。将绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻与适量水一同放入锅中，煮至黏稠。将熟时，放入白糖或冰糖调味。麻能开胃健脾，利小便，有很好的益肝、补肾功用。