【银耳茶】 所需原料：银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。具体做法：先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用即可。秋茶功能：银耳茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽的人群。【桔红茶】 秋茶功效：这道茶有润肺消痰；理气止咳之功，适用于患有秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症的人群。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎的作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。所需原料：桔红3~6克、绿茶5克。具体做法：用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用。【桂花茶】 所需原料：干桂花1克，茶叶2克。具体做法：将干桂花、茶叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。早晚各饮1杯。秋茶功能：此茶具有温补阳气的功效，主治阳气虚弱型高血压病。【苦瓜茶】 具体做法：可把苦瓜去瓤装入绿茶，挂在通风处阴干，饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。秋茶功能：苦瓜茶，此茶有利尿等功效。