醋泡黄豆：黄豆一定要用生的 具体做法：生黄豆250克、优质米醋适量。黄豆一定要是生的，醋也要是人工酿造的。把黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将醋倒入瓶中，淹没黄豆，黄豆最多只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如此操作2、3次，直至黄豆不再胀高为止。15天后就可食用。每天食用醋泡黄豆5～10粒。也可把优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡半年以上。注意事项：子宫肌瘤、乳腺癌患者忌食。