可以直接使用酸奶机制作酸奶，首先将酸奶菌粉提前从冰箱冷冻室取出，然后用开水将器具消毒，接着将适量牛奶以及菌粉放入并且充分搅拌均匀，再加入白糖搅拌均匀后将牛奶全部倒入，酸奶机里放一点热水后将内胆放入，盖好盖子，最后插电进行发酵即可。

自制酸奶自制酸奶一般用纯酸奶或者是老酸奶做引子即可，最好是不要选择乳酸菌酸奶这类酸奶制品的饮料，首先将盛酸奶的容器清洗干净并且高温消毒，将酸奶和纯牛奶搅拌均匀后倒入容器中盖上盖子，智烹锅加入清水，按下酸奶功能键盖上锅盖，之后入冰箱冷藏12个小时以上即可食用。

先把红豆浸泡两个小时后煮熟，然后捞出红豆加入白糖搅拌均匀，把牛奶倒入锅中加入玉米淀粉白糖和奶油搅拌均匀，边煮边搅拌要开小火，搅拌至粘稠后再次倒入牛奶搅拌均匀，放凉之后倒入模具里面放入冰箱冷藏即可，美味的巧乐兹雪糕就做好了。

先准备菠萝一个，将其头部用刀切开，并用勺子把果肉一一挖出，然后往小锅加入适量纯牛奶，一个蛋黄和适量白砂糖，小火煮沸2分钟，等奶液冷却后放入菠萝中，盖上保鲜膜后放进冰箱冰冻，1小时后取出搅拌再继续盖保鲜膜冰冻8小时以上即可。

首先准备好酸奶，火龙果、香蕉及苹果等水果，然后切成小块，加入适量的蜂蜜，接着将酸奶倒入碗中，然后把准备的应季水果去掉外皮切成小丁，混入到酸奶中并且搅拌均匀，将模具洗净后擦干水分，将混合的酸奶装入模具中，最后冷冻12小时即可。