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时长:02:06更新时间:2021-10-28 15:17:19
好温度:炒菜时,温度不要超过180度,如果油的温度过高,不但葱花和胡椒容易糊,随后下锅的菜也有可能糊锅。勤翻动:既可让所有的菜都能接触到高温部分,也可避免一部分菜在底部接触的时间过长而糊锅。
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电磁炉不糊锅底小窍门相关信息
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    可以先将河粉泡在水里面,浸泡20分钟左右,然后捞出沥干水分,倒油将葱和干辣椒都放入锅里,再加入香肠,用筷子不停的搅拌,等河粉变得干爽就可以防止粘锅了。
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