葡萄酒放久了能喝，但是对于普通的酒来说，口感可能不是很好，所以喝之前可以根据酒的颜色来判断，然后开瓶后，闻一闻香气，如果没有香气，建议醒酒，如果醒酒后没有香气，并且特别酸或者有很多怪味，就不能喝了。

葡萄可以煮熟吃，煮葡萄的主要优点是白可以杀死生葡萄中的微生物，同时使得葡萄变软，葡萄在烹饪时会损失大部分维生素，但是里面的糖和青花素是不会流失的，还是会有营养。

吃葡萄一般不会发胖，因为它的主要成分还是一个葡萄糖，还有大量的维生素和矿物质，但是由于葡萄的成分比较多，所以一般不会导致肥胖，而且还可以促进油脂的排泄降低血脂，在这个程度上，不吃葡萄还可以达到一定减肥的目的，但是大量的吃葡萄可能会引起血糖的升高，所以糖尿病的患者吃葡萄要，以免导致血糖波动太大。

喝葡萄酒可以预防得阿尔茨海默病，还可以预防三高红酒中富含白藜芦醇，具有预防高脂血症和调节血糖代谢的作用，还可以增强免疫力和预防乳腺癌，对于女生来说还能美容和抗衰老，但是饮酒过多会破坏人体的免疫功能，对心脏非常不利，会导致酒精性心肌炎。

首先葡萄籽洗干净晒干，然后用锤子砸碎，将其硬壳挑出后直接放在搅拌机里绞碎，也可把晒干的葡萄籽磨成细粉，再冲水喝，还可制成葡萄籽油，充分发挥其营养，葡萄籽油里有亚油酸和原花青素含量高。

葡萄中的含糖量比较的多，能够转化成脂肪，所以吃多了容易长胖，而且葡萄中的水分含量也比较的充足，吃多了会容易想上厕所，肠胃不好的朋友也不宜多吃，容易造成腹泻。