除夕是春节前的一天，在除夕这一天，我国有很多传统的风俗习惯。今天小编在这给大家整理了一些除夕各地的风俗习惯_除夕应该怎么过，我们一起来看看吧。目录；除夕的传统习俗；除夕各地的风俗习惯；年是怪兽为什么叫除夕。除夕的传统习俗；年夜饭；除夕夜的饭是最香的也是最真实的，因为每一粒饭粒都充满了家的味道，每一道菜都是家人的爱，因此，除夕夜的年夜饭正是最受中国老百姓重视的一顿大餐。说到年夜饭，一般都少不了两样东西：一是鱼，一是饺子。“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余、年年有余”；而饺子，则是取“新旧交替、更岁交子”的意思，又因为饺子的形状很像一个个的小元宝，一盆盆端上桌，正好象征着“新年大发财、元宝滚进来”的好兆头。置天地桌、接神；