1、馄饨皮要用保鲜袋装起来，不要用其他的塑料袋，最好用保鲜袋才能基础的保证了馄饨的味道。2、将用保鲜袋包好的馄饨皮放在冰箱里保存，不过光保存皮只可一两天，时间一长反而不好吃了。3、可以先制作成饺子，不过在包馅的时候应当注意不要放蔬菜，因为要包好放置好几天，那么包蔬菜必然时间长就变味了。4、将饺子放入冷冻室保存，因为包好的饺子放入冷冻室更为适合的，所以包好再放入冷冻室。5、如果时间长放置在冰箱，那么有些饼皮会粘在一起，所以最好撒上手粉，那么就可以避免沾上了。以上就是小编所介绍的混沌皮怎么保存不会酸的方法了，其实最为合适的就是包好馅了放入冷藏室中，这样保存更为好一些。