1、配料切好；2、黄豆芽洗好买2块或1.5元（可以加大白菜按子自己喜欢加自己喜欢的菜）。3、火锅底料（按自己口味买）。4、猪血切好放一点盐腌一下。5、小火少量的油下火锅底料炒香放葱蒜炒香。6、放入水煮开（盐不够加盐）水要比食物多一点。7、放入豆芽煮开捞出备用。8、倒入猪血煮开；9、把猪血放在豆芽上面加入汤水（煮猪血的汤）。10、放入辣椒(辣椒按自己喜欢可以 辣椒面还是干辣椒)，和蒜蓉。11、锅中加入油烧热淋在蒜蓉和辣椒上面即可。12、散上葱花即可；