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时长:00:28更新时间:2021-10-28 15:17:19
首先将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。将竹笋放入锅中加清水,水要没过竹笋。锅里反扣一个盘子,以免竹笋浮出水面。盖上锅盖,静置数日,闻到酸味即可。
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如何腌酸笋相关信息
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    雷竹笋保存可以带壳装入保鲜袋或者放入保鲜袋中将袋口扎好,还可以泡在清水里再放进冰箱,或者做成酸笋放入密封的罐子里再放入冰箱进行储存,也可以将它直接做成笋干并放进冰箱,或者将竹笋放入浓盐水中浸泡再放进冰箱储存。
如何腌酸笋相关问答
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