小米粥是粗粮食物，其成分中含有较多的纤维素，食用后可以促使胃肠蠕动，从而起到减肥的作用。小米粥有健脾温胃，除湿的作用，可以帮助人体去除湿气，缓解湿气导致的肥胖。小米粥的营养成分单一，减肥人群应该再搭配一些热量较低的食物来进行更好的减肥。

超市买的魔芋可以煮8到10分钟，魔芋十分的清爽可口，可用于凉拌、火锅、麻辣烫等，也是低脂低糖低热无胆固醇的优质膳食纤维食物。

它含有丰富的生物碱和多种活性成分，能加快人体内酸性物质代谢，对维持酸碱平衡有十分积极的作用，竹芋粉它有的多糖和维生素的还能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老，竹芋粉中还有天然的抗癌成分，特别是微量元素硒得含量比较高，这种物质能阻止人体细胞癌变，它不但能促进人体内免疫球蛋白再生，还能增强人体自身的抗毒能力。

蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，还有增进视力的功效，蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘，蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育很有帮助，蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部的脂肪，可以有效的控制体重。

新鲜苜蓿保存时间长一些可以用报纸包着，放进冰箱冷冻，也可以用报纸包住放进箱子中密封好放在阴凉处储存，或者用盐腌制一下，将水拧干后，然后放进冰箱中冷冻储存。

南瓜太硬可以用蒸，泡或者加热的方式软化南瓜皮，把南瓜洗干净后放在砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力沿着南瓜的中间对准花纹切下去，切成两半后再沿着花纹切第二刀去头去蒂，剩下的可以用削皮器去掉。