1、准备阿胶、小米、红糖、枸杞；2、把阿胶放入碗中，用凉水浸泡一个晚上；3、将小米洗干净后放入砂锅，加入清水大火炖煮；4、小米煮开后转中小火，并倒入浸泡好了的阿胶；5、盖上盖子继续煮15分钟，等到粥粘稠后加入枸杞和红糖搅拌均匀即可出锅。

煮小米粥的时候冷水热水都是可以的，如果是用热水煮一定要等水开了，再将小米下锅，如果是用冷水煮，首先在煮小米粥之前，需要冷藏小米一夜，熬煮小米的时候更容易让它遇热开花，其次下锅煮小米时最好是用勺子不停地慢慢翻搅它，防止粘锅。

准备材料小米、南瓜、红枣，首先把南瓜切开后和红枣一同蒸熟，挖出蒸熟的南瓜肉，红枣切碎，和捣烂的南瓜碎一起备用，然后在锅中放10倍小米量的水，烧开之后加入小米，煮开后中小火慢煮，大概20分钟左右，再把南瓜和红枣碎放入继续煮10分钟，时间到了盛出，可以根据自己口味添加糖或者其他材料。

红薯可以生吃，但是不建议生吃，肠胃不好的人群不要尝试，红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，煮熟吃高温加热能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味。

首先将玉米去壳并且取下玉米粒，然后将米和玉米粒放入锅中并加入水淘洗干净，接着加水进行熬煮，水开后开小火熬到浓稠，最后盛出即可。

饭煮得太稀了可以将米饭蒸干，在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀饭，在这过程中要注意搅动避免粘锅，或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。

以美的电饭煲为例，首先把免淘米放进下米器，下米器放进电饭煲内胆，合上电饭煲盖子然后按粥答键再按预约键，接着按小时键，再按分钟键，设置好时间最后按开始键即可预约煮粥时间。

红豆熬成稠稠的可以先把红豆洗干净之后装在盒子里，然后放进冰箱冷冻室冻大概三四个小时左右，再拿出来按照正常的煮红豆方式开始煮，然后捞起红豆然后冷水下锅进行炖煮，选择用大火将红豆汤烧开，然后再转小火慢慢的炖煮30分钟即可。