女娲娘娘说，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。其次人们认为鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受疰夏的考验。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏，吃鸡蛋，是为了补充体力。

吃灶糖，寓意灶王爷上天言好事，下界保平安。打扫家里，寄托了中国人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。吃饺子、吃年糕，取意送行饺子迎风面，吃年糕意寓人们的工作和生活一年比一年高。还有洗个干干净净的澡。放鞭炮，烧黄纸送灶神。

首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。

甲鱼壳本身属于一种中药，可以把甲鱼壳砸成小块儿以后用水煎煮，煎煮一小时左右饮用汤汁，也可以选择把甲鱼壳碾制成粉末，直接用温水送服，但是需要注意，脾胃虚弱的人群不建议摄入过量，不然可能会导致腹胀腹痛。

元宵节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，主要祈求全家团团圆圆，广东人过元宵节时喜欢偷摘生菜，拌以糕饼煮食，代表吉祥，如果是客家人，在元宵节一定会吃酿豆腐，客家人认为酿豆腐寓意富贵，有些地方还会吃面条这传统食物，寓意是好运绵绵不绝。

除夕又称大年夜、除夕夜、除夜等，为岁末的最后一天夜晚，是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子，自古就有祭祖、守岁、团圆饭、贴年红、挂灯笼、分压岁钱、燃爆竹等习俗。

带鱼可以直接炸着吃，先将带鱼洗净，鱼头部和尾部切掉，把内脏掏出洗净，将鱼切成5厘米的鱼块，再把鱼放进盆里放上料酒和盐，腌制30分钟，再用两个盘子盛放打散的鸡蛋和淀粉，油烧到七成热，将鱼蘸一层蛋液再裹一层淀粉，下锅炸熟后捞出，最后油烧至八成热，复炸一遍捞出即可。

首先将甲鱼清洗处理干净，再在锅中倒入植物油，等油温六成热时放入甲鱼，再放入料酒、姜片、葱段、蚝油翻炒均匀，接着倒入500ml的清水，然后再放入酱油、小土豆、盐、白糖、鸡精、胡椒粉，最后炖煮15分钟装盘即可。

饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。

首先把连鱼尾给清洗干净，准备好葱姜蒜末大料，然后把连鱼尾煎炸至两面金黄捞出，再把花椒，姜丝和葱花炸香，接着倒入一些料酒，老抽生抽和适量的白糖，再加一点水没过鱼尾，当鱼尾已经基本炖熟时放入青椒再炖约半分钟即可。

过年年货清单必备：有哪些、买什么、如何准备，1年货一百定要买糖。2要买瓜子（我一般买向日葵的和南瓜子两种）。3水果，买盒砂糖橘，鸭梨，苹果，橙子，香蕉之类的都挺好。4米面备足，买些杂度粮换换口味也挺好的，另外要买年糕哦，节节高嘛。5肉类，鸡鸭内鱼肉，猪牛羊的。6青菜之类的一定要足。7零食，饮料，酒啊，烟啊，可乐等。8小孩子的新衣裤，9想吃啥买啥。对子，挂贴，福字，新年新面容貌，新年新气象，过年办年货，