莴苣切成菱形需要先将莴笋削皮，筋也要削去，然后斜刀将莴笋切成小段，再把斜段的莴笋平放，切成薄片，切出来的形状即为菱形。

首先用刀削掉笋子比较老的部分，清洗后切成片，然后将竹笋放到锅里，加适量的水，水沸腾之后继续加热十分钟，接着准备一个盆子装上凉水，将竹笋捞到凉水里浸泡，每4个小时换一次水，片儿切得薄的竹笋换了3次水之后就可以食用了，如果是厚一点的笋子需要6到8次左右。

藜麦可以蒸着吃煮着吃，和做米饭的方法是一样的，也可以做成藜麦炒饭，先把藜麦煮熟，然后像做炒饭一样和自己喜欢的配菜一起炒即可，还可以做成藜麦拌饭，先把藜麦煮熟，然后和鸡胸肉，生菜，黄瓜等拌在一起再加上韩式辣酱即可。

想要很好的保存黄杏是很简单的，我们可以把黄瓜放入保鲜袋里面，要把它们包好，然后在保鲜袋上面用牙签戳几个小孔，这样是用来散发里面的水气的，这样才不容易坏掉，然后就可以放入冰箱里面进行保存了。

先把麻酱面皮打开，然后把面皮放入锅子里面煮熟，可以自己准备一些黄瓜丝豆芽菜，拿水过一遍放入面皮里面，接着把麻酱倒入煮好的面皮里面去，搅拌均匀即可，也可以再放入一些自己喜欢调料。

艾草做青团不苦就可以在制作过程中，水开前放点食用油，然后在放入艾草后应加点食用碱，并搅拌均匀，之后就按照日常做青团的方法制作就可以了。