方法一：1、将玉米须清理干净，用刀从中间切成两节。2、再把玉米用刀竖着切成两半。3、最后从切口处轻松的把玉米粒剥下即可。方法二：1、把玉米从中间部位用刀切成两节。2、将叉子从切口处插入往前推出一条缝隙。3、顺着缝隙将玉米粒剥下来即可。

做爆米花的玉米不用提前清洗，爆米花通常是用干玉米制作出来的，清洗过的玉米里面吸收了过多的水分，用来制作爆米花会很难爆开。即便是晾干水分了也不适合再作为制作爆米花的原料，因为里面的营养物质会随着水分一起大量蒸发。

做爆米花的玉米不用提前清洗，爆米花通常是用干玉米制作出来的，清洗过的玉米里面吸收了过多的水分，用来制作爆米花会很难爆开。即便是晾干水分了也不适合再作为制作爆米花的原料，因为里面的营养物质会随着水分一起大量蒸发。

在煮玉米时，想吃口感较嫩的玉米，可以把玉米在开锅以后煮制十五分钟，玉米香甜味道正浓，煮玉米时不要将外皮全去掉，只需将玉米根部切掉，烹煮15到25分钟，煮好的玉米关火不要立刻拿出，在锅中继续焖5分钟，可以让玉米粒更加松软。

切玉米成小段时省力需要先在玉米剥皮的时候留下一层皮，防止玉米粒飞溅，接着将带有一层皮的玉米放在案板上，用菜刀使劲砍，然后可以扭动玉米，把下刀的口子扭大力点，最后玉米轻松就能折断了。

首先将玉米粒解冻焯水并沥干水分备用，然后取一只大碗倒入煎炸粉，趁热让玉米粒滚满煎炸粉，接着起锅倒油放入玉米粒，炸至表皮酥脆后捞出控油，再把之前锅里的油倒出，放入少许黄油以及咸蛋黄，翻炒至起泡泡后加入玉米粒，最后加入适量的糖和盐调味即可。

煮玉米的时间要根据所用到的厨具来决定，用电饭锅煮玉米需要一个小时才能将玉米煮好，用煤气锅煮玉米需要20分钟就能将玉米煮好，用高压锅煮玉米，只需要15分钟玉米就能煮好。

首先将玉米去壳并且取下玉米粒，然后将米和玉米粒放入锅中并加入水淘洗干净，接着加水进行熬煮，水开后开小火熬到浓稠，最后盛出即可。

首先在玉米面粉里加入鸡蛋以及冷水，将面糊搅和成光滑状态，然后切碎葱并打散鸡蛋，把锅烧热倒油，转小火后舀一勺面糊，用勺子背面把面糊摊开，趁着面糊还未凝固，把鸡蛋液倒进去，等到蛋液凝固后翻面，撒上准备好的玉米粒，最后把握好时间出锅即可。

首先选择干净并且没有霉烂的玉米粒，然后清理掉玉米中的杂质，使其净度达到最高的标准，接着浸泡三天三夜，浸泡好之后捣碎，捣碎后磨成玉米浆，沉淀四个小时左右就可以得到湿的玉米粉了，最后我们把玉米粉烘干就可以了。

首先需要用清水冲洗一下准备的玉米粒，然后用厨房纸吸干玉米粒里的水，开火热锅，倒入少许食用油热一下后即可倒入沥干水的干玉米粒，随后放入少量白糖粉，待干玉米粒爆开之后两三颗后迅速盖上锅盖，等一两分钟左右开盖关火即可。

正宗披萨酱的做法，此方适合制作任何口味的pizza&pasta用料番茄600g大蒜4瓣洋葱100g黄油30g盐6g砂糖1大勺披萨草（牛至叶）1小勺黑胡椒粉5m l罗勒1/2小勺经典pizza酱的做法开大火，黄油下锅融化，放蒜、洋葱煸炒至透明；下番茄，调中火这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：6个;洋葱:1个;番茄酱：适量;香