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大米和水的比例是几比几
时长:01:59
更新时间:2021-10-28 15:17:19
蒸米饭时不同的米和水的比例都是不一样的,常见的中长粳米和水的比例是1:1.2,短粳米的比例为1:1,而糙米和水的比例为1:2。煮粥是正常米和水的比例是1:5,如果想煮出来的稀饭米汤多一些比例可以1:6,台式稀饭比例1:8,如果想米粒几乎化在水里的程度比例为1:12。
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大米和水的比例是几比几
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米饭水加多了怎么办
饭煮得太稀了可以将米饭蒸干,在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将米饭直接倒在纱布上蒸,也可以加入更多的水直接煮成稀饭,在这过程中要注意搅动避免粘锅,或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
怎么办
怎么样
了怎么办
了怎么
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蒸米饭有些夹生了怎么办
米饭夹生可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞并加些温水重新焖一次,或者把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例把黄酒倒进锅里,或者在夹生处扎洞然后加适量温水接着焖,或将表层翻到中间,加点水再焖一下就行了。
怎么办
了怎么办
米饭
补救
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芋头糕的米浆怎么调
调芋头糕的米浆可以手工磨,将水与大米混合成3:1的比例然后磨,还可以用粘米粉代替米浆,再添加澄面,栗粉和生粉,配制方法就是加500克粘米粉和50克粟粉以及100克生粉和50克澄面,加入清水2千克调成稀浆,再加入适量的盐,味精和色拉油搅匀即可。
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家庭怎样保存袋装大米
家庭中保存袋装大米可以把洗净的大米放在通风处摊开晾吹干透,然后装好并盖上严实的盖子放在阴凉干燥处保存,或者将布袋浸泡在煮过的花椒水中,然后风干后把包几小包花椒放在米袋中并扎紧袋口保存,还可以直接将海带和大米按比例混合放置保存。
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米煮夹生了怎么补救
米饭夹生可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞并加些温水重新焖一次,或者把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例把黄酒倒进锅里,或者在夹生处扎洞然后加适量温水接着焖,或将表层翻到中间,加点水再焖一下就行了。
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煮饭水放多稀了怎么办
饭煮得太稀了可以将米饭蒸干,在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将米饭直接倒在纱布上蒸,也可以加入更多的水直接煮成稀饭,在这过程中要注意搅动避免粘锅,或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
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煮饭要加多少水合适
水量的多少根据米的多少来确定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一个指头左右即可,蒸好不要马上揭锅,可以继续焖一会儿再盛出。
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煮饭怎么控制水量
水量的多少根据米的多少来确定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一个指头左右即可,蒸好不要马上揭锅,可以继续焖一会儿再盛出。
大米和水的比例是几比几
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