玉瓜又称王瓜，葫芦科，栝楼属多年生草质藤本植物。纸质叶片，轮廓阔卵形或圆形，叶基深心形，上面深绿色，背面淡绿色，细脉网状。叶柄纵条纹，花雌雄异株。花梗短，稀无小苞片。花萼筒喇叭形，花冠白色，花丝短，雌花单生，子房长圆形，花萼及花冠与雄花相同。果实卵圆形、5-8月开花，8-11月结果。