吃松子嘴苦是什么原因。1、吃的变质松子；松子如果保存不当，变质了，产生黄曲霉毒素，就会降低食物口感，出现变苦的现象，吃到嘴里可能就是苦的，就像吃了变质的花生一样。而且，变质松子吃了不只是苦那么简单，吃多了还会提高癌症的发病率，要警惕。2、吃多了松子皮；松子壳里面一层的薄皮稍带有一点苦味，如果吃松子的时候是连皮一起吃的，并且食用量比较多的话，那么有可能会出现嘴巴变苦的情况，这是很正常的现象。