降火食疗方法；过年，家里吃的东西基本上都是大鱼大肉，很容易上火。小编赶紧整理了几个降火的菜给大家，快给家人降降火~。肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。【 1、枸杞猪肝菠菜粥 】。食材。菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。做法。1、大米洗干净熬成粥。2、猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。【 2、枸杞菊花茶 】。食材。胎菊花6朵、杞适量、水适量。做法。1、准备好胎菊花和枸杞。2、在烧水壶里注入些水。3、摁下开关，将水烧开。4、将烧开的水倒入容器里。5、放入准备好的胎菊花。