吃当归的好处和作用 怎么吃效果最好。当归，为伞形科植物当归的根。相传有个乡村老妪，因儿子出门经商多年未归，甚觉孤苦伶仃。故请一位老郎中代写信函，招儿子归故里。此老郎中不动笔杆子，只捡了一包中药交给老妪，吩咐她托人捎给儿子便可。当儿子打开老母亲托人捎来的药包时，只见内有当归、熟地、知母、乳香四味药材。若拼凑排列起来，便成为两句话：“知母乳香，当归熟地”。当归主产于甘肃省东南部的岷县。据说有人曾想把岷县当归带到国外去栽培，或栽而不活，或活而不能药用，终是煞费苦心，未获成功。当归这种热爱家乡，非故土不能生存的倔强性格，正暗合了药材的名字。生品味甘、辛，性温。补益功效；