白矾吃多了会怎么样；白矾虽然是一种中药名，但是它同时也是矿物质明矾石的提炼品，化学名称是十二水硫酸铝钾，它也是化工原料，常常用于净水。但是明矾中含铝，铝很容易在人体中蓄积，如大脑、肾、肝、脾等器官，如果在大脑中产生沉积就特别容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等问题。国家对明矾的用量规定。对于明矾的用量，国家没有硬性的规定，因为明矾无毒，有毒的是明矾中含有的铝成分，所以国家对铝的残留量作出了相关的规定：根据国家食品添加剂的卫生标准，明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用”，但铝的残留量应≤100mg/kg。明矾无法被排解出体外。