1、用其它的食材去掩盖灵芝本身的苦味，比如要是喜欢吃甜食的：就在汤里面加入白糖，要是喜欢吃咸的，就在汤里面放其它的佐料，比如加点红枸杞、八角、茴香，还有香菜等等，让它们来掩盖住灵芝本来的苦味，这样的话，灵芝汤的苦味就会淡一些，但是是不可能完全去除灵芝汤的苦味的，因为灵芝汤有很好的营养价值，这个苦味就是灵芝的营养价值释放出来的。2、在煲汤时如果灵芝用量过多也是造成灵芝苦的直接原因，所以可以适当减少灵芝的用量，这样喝起来的灵芝汤就不会那么苦了，吃起来也不会有那么浓的灵芝苦味了。