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凉拌藕怎么样做更脆
时长：00:00更新时间：2022-05-04 00:11:36
1、原料：藕、辣椒、葱、胡萝卜。 2、藕切片，泡清水里避免变色； 3、藕片放开水里焯5分钟； 4、捞出来放冷水里，这样藕才能脆； 5、锅里放油烧热后关火，稍微凉了，加辣椒炸辣椒油； 6、锅里加醋、酱油、盐、葱花； 7、藕片倒锅里； 8、一起拌匀； 9、装盘，放上焯好的胡萝卜和西兰花。
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