丹参泡水喝不会上火。丹参味苦、微辛，性微寒；心、脾、肝、肾血分之药；具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效，由此可见丹参是属于凉性药材，适量拿来泡水喝是不会上火的，但是用丹参泡水喝之前最好咨询医生的建议，在医生的指导下服用。丹参泡水喝有什么好处1、提高机体耐缺氧能力。研究发现，丹参中含有大量的钾元素，这种物质进入身体之后能够有效的提高机体耐缺氧能力，有效的提高了身体的健康程度。2、预防血栓。丹参具有一定的抗凝血功能，泡水喝进入身体之后能够有效的促进纤溶，对于身体之中的血小板凝聚也有一定的抑制作用。所以说，丹参在进入身体之后能够有效的预防血小板的凝结，所以对于血栓的形成具有一定的抑制作用。3、降血脂。