材料：莲芯5g、菊花3g金、银花3g。做法：将莲子心与菊花金银花一起放入茶杯内，用刚开的沸开水，冲泡大半杯。洗茶，马上将茶汤滤出。再次倒入90度沸水。盖好盖焖3-5分钟，头泡莲心茶，快饮尽时，再泡再饮，直至冲淡为止。功效：莲子心和胎菊(比杭白菊略贵但好喝很多)搭配最好，喝着不苦很好喝，有清心火降血压等的作用，对失眠(自身体验)亦有很大的好处。蜂蜜。材料：莲心8克、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量。做法：锅上火，放入适量清水，以大火煮沸，倒入杯中。2加入莲心和冰糖，冲泡10分钟，然后调入适量的蜂蜜拌匀，可频饮。功效：此茶饮具有养心安神、补益脾胃、清热泻火、生津止咳的功效。绿茶。材料：莲子芯3克、绿茶1克。