晚上吃多了小龙虾会胖。小龙虾是一种高蛋白质的食物，热量没有富含油脂的食物那么高，因此，并不是那么容易发胖，并且蛋白质的产热有控制，适当食用不会导致热量大量蓄积，但是吃多了热量摄入的总量大，还是有可能变胖的。晚上吃多少小龙虾不会胖。晚上吃多少小龙虾具体还是看食用了多少的其他功能物质。若是晚上食用的其他食物热量不高，晚上可以吃125克小龙虾肉，差不多500克的小龙虾也不会胖。但是晚上吃多了供能的食物，比如淀粉、脂肪等食物，吃了几个小龙虾都会胖，但是不是因为小龙虾，只是因为摄入的能量过多。晚上吃那种小龙虾不容易胖。晚上吃蒜蓉或者清蒸的小龙虾不容易胖。