小龙虾怎么分辨公母；1、母的小龙虾；母的小龙虾有如下几个特征。（1）母的小龙虾，虾脚底下那对是透明的，且虾脚中间的腹部是平的。（2）腹部没有那两个硬的小腿。（3）体长相近的成虾，雌虾螯（龙虾的钳子）足相对较小。2、公的小龙虾；公的小龙虾有如下几个特征。（1）公的小龙虾，虾脚下第一对颜色较深，虾腹凸起。（2）腹部有2个硬的小腿。（3）体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显。当然，看螯足大小不是最准确的方式，只能是辅助参考，关键是看腹部。小龙虾公的好吃还是母的好吃。一般来说，母的肉多，口感更好。公的小龙虾钳子会大，所以占重，而且钳子大，相应腹部的肉就没有那么的饱满。所以，挑小龙虾，不要以为钳子大的，好看的就一定是好吃。