夏天青蚕豆已经端上人们的餐桌，虽是一道家常美味菜肴，但是食用时还得注意这些问题。那蚕豆可以和田螺一起吃吗。蚕豆可以和田螺一起吃吗。1、田螺与蚕豆；蚕豆与田螺同食会导致人体肠胃不适，同食会肠绞痛，所以不能同时吃蚕豆和田螺。蚕豆不能和什么一起吃？蚕豆不能跟什么一起吃。2、蚕豆+海螺；蚕豆与海螺同吃会导致腹胀的症状，所以不能同时吃蚕豆和海螺。3、蚕豆不可生吃；因为蚕豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素，它们都是对人体十分有害的物质，在用水浸泡和进行焯水后可使之失活，故应将蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹调。什么人不能吃蚕豆；蚕豆含有致过敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般的会在几天内恢复正常，但也约有十分之一的病例会在急性期死亡，这就是俗称的蚕豆病。