菠菜不能和什么一起吃 孕妇可以吃菠菜吗。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”。◎营养及功效；菠菜营养丰富，它的显著特点是含有丰富的胡萝卜素和维生素B6，并含有大量的水分、蛋白质和碳水化合物，同时还是铁、镁、钾和维生素A的优质来源，也是钙和维生素C的上等来源。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。菠菜可以维持血压平衡，预防多种癌症和心脏病。孕妇宜多吃菠菜，因为有利于胎儿大脑神经的发育，防止胎儿畸形。菠菜含大量铁元素，可以治疗缺铁性贫血，尤其适合女性在经期食用。菠菜可以维持人体的酸碱度，并提供大量的纤维素，有助于清理肠胃，使身材苗条。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。