糖尿病患者吃什么粥好。糖尿病糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖类、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、体重减少等表现，即“三多一少”症状。今天就给大家介绍几款适合糖友煮食的粥。葛根粉粥；材料：葛根粉30克，大米60克。制作：大米入锅中，加2碗水煮粥，粥将成时加葛根粉，调匀成糊，分2餐食用。适用范围：糖尿病口渴。玉竹粥；材料：玉竹15～20克（鲜品用30～60克），大米100克，冰糖适量。制作：玉竹煎汤去渣，入大米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖。每日2次，7天为1个疗程。