白茶是中国最古老、最健康的茶类，被称为六大茶类中的珍品&ldquo；贵族&rdquo。今天我们就来了解了解白茶的功效与作用，知道白茶的食用方法及禁忌也是很重要的。白茶；白茶，顾名思义，这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而且得名。中国福建福鼎是白茶的主要产地，此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎，固有福鼎白茶一说。由于白茶大部分都是外销品种，大部分都销往国外，很少量的白茶才内销。茶；白茶的功效。白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。