生活中有很多很常见的绿色蔬菜长得都差不多，例如莴苣叶子和油麦菜，那莴苣叶子和油麦菜是一种吗？下面来一起看看吧。莴苣叶子和油麦菜是一种吗。莴笋的叶子不是油麦菜。莴笋的叶子和油麦菜外形类似，味道也差不多，不少人都容易将两者弄混，但其实不是同一种东西。油麦菜是近年风靡市场的一种绿叶蔬菜，叶子细长平展，肉质茎细短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种&mdash；&mdash；长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，叶细长平展，笋又细又短。与人们熟悉的生菜相近，色泽淡绿。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。而莴笋叶是莴笋的叶子，不过叶片形状皱曲，是一年生草本植物。