草莓的吃法有很多，可以做成各种甜品，夏天草莓也可以冰冻了吃，那么冻草莓是洗了冻还是不洗冻？草莓冻了解冻后能吃吗。冻草莓是洗了冻还是不洗冻。材料：草莓，白糖，凉开水。做法。1、草莓洗净，去蒂；2、按40%的浓度配出白糖水调匀。3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟。4、捞出草莓，沥去水分。5、将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。备注。1、泡糖水最主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻。2、糖水的浓度在30-50%之间均可。3、冷冻的草莓至少可以存放半年(速冻后在零下18摄氏度下可存放一年)。吃法。