方法一：用料：花生仁250g、盐1g、熟花生油20g、细砂糖10g。准备生的带壳花生，将花生仁剥出来。将花生仁平铺在看盘里，尽量不要重叠堆放。放入烤箱，170度烘烤10-15分钟。花生仁微黄飘香，便可出炉冷却。花生米晾凉后，用手轻轻一搓便可去掉红皮。将红皮抖落干净，剩下干净的花生仁。准备250g去皮熟花生仁，10g细砂糖，20g熟花生油。将花生仁放入破壁机的搅拌杯中。破壁机接通电源，先由低档开始慢慢加档。将花生仁打成细细的花生碎。可以用搅拌棒从进料口伸进搅拌杯中略微搅拌一下。加入细砂糖，加入熟花生油。继续搅打，可以看到花生酱慢慢成型即可。