中国中医科学院广安门医院。当归在不同的炖汤中具有不同的功效：。1. 当归搭配党参炖汤：适合面色萎黄、气血亏虚、精神萎靡的人群，具有益气、养血、补血的作用，但肝火旺盛的人不宜服用。2. 当归搭配桂圆炖汤：适合补血、改善血虚所致的面色萎黄、面色苍白、失眠等症状，但阴虚火旺的人不建议服用。3. 当归搭配生姜、羊肉炖汤：是一种药膳，具有祛寒止痛、温中补虚的功效，常用于辅助治疗妇女痛经、产后腹痛的情况，但体质燥热的人群不宜食用。