柠檬果实富含维生素C和柠檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料。那么，鲜榨柠檬汁的做法是怎样的呢？一起来看看吧。一、鲜榨柠檬水的做法。1.鲜柠檬2个，表皮用精盐搓擦以去除表面蜡迹。2.用刀切去柠檬的外皮。3.把包裹柠檬的那层白膜尽量剥去。4.果汁盒里衬食品保鲜袋(保鲜冷冻方便)。5.果汁盒就位，以保证榨出的柠檬汁准确收集到保鲜袋内。6.将柠檬放入送料口后，送料棒辅助下压，使整个柠檬顺利进入涡杆中。7.柠檬汁缓缓流入果汁盒的保鲜袋内。8.新鲜的柠檬原汁就榨好了。