野山参怎么吃效果最好 什么人不能吃。人参，来源于五加科植物人参的干燥根。相传，有一年冬天身强力壮的两兄弟到山里去打猎。铺天盖地的大雪下了几天几夜，他们迷了路，就被困在大山里。后来，干粮吃光了，野兽又打不到，他们只好扒开雪地挖草根充饥。一次，他们碰到一种藤，就顺藤挖出根来，根像胳膊一样粗细，酷似一个小娃娃，一尝甜丝丝的，味美可口。吃了这东西浑身有了力量，甚至也不怕冷了，因形似人身，被后人按谐音命名为“人参”。野生品称为“山参”或“野山参”，栽培品称为“园参”。野生人参主产于东北三省的长白山和大、小兴安岭地区。栽培人参主产于东北三省、习惯以吉林产者为道地药材。补益功效；大补元气。用于虚脱危证。患者可见四肢逆冷，大汗淋漓，脉微欲绝。也可用于体弱、病久之人。