包菜的营养价值及功效。有一句俗语：“人与动脉同寿”，意思是：如果人体的动脉被堵塞、硬化，人离死就不远了。网络上有一种说法：人的骨骼大约可用200年，但中国人的心脑血管平均使用年限目前大约为75年。虽然具体年限没有考证，不过，要健康长寿，首要任务的确是让动脉血管能多用几年。血管是否健康关系到人的寿命长短，而在家常菜里有一种蔬菜，被誉为“血栓斑块清道夫”，它就是圆白菜。适宜人群：所有人，特别适合孕妇和消化道溃疡患者。用量：一次食用70g（圆白菜切一半）。90%都是水分，满满水溶性维生素。血液的垃圾清理工，斑块最怕它。圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三，和其他蔬菜的不同在于，它约90%的成份为水，这个水分和白开水不同的是：圆白菜里面这种水分里面富含有水溶性维生素C。