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冻猪肉怎么做最好吃法
时长：00:00更新时间：2022-05-04 03:33:00
冻猪肉是指在冰箱中冷冻过后的猪肉。冻猪肉只要通过一定的方法解冻了，那么其做法基本上与猪肉是没有什么区别的。而猪肉的做法也是有很多种的，比如说炖猪肉、当归瘦肉汤、海带炖猪肉、猪肉增液汤等都是猪肉比较经典的烹饪方法。不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂；二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味减少。在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚。5、海带炖猪肉
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