?如果是新鲜海带，一般保存时间不能超过两天，因为新鲜海带需要在水中长时间储存，所以储存时间相对较短，所以要及时食用。如果是晒干海带，可以保存半年左右，不能及时食用浸泡后的海带，需要将其冷藏在冰箱或冰柜中，这样海带可以更好地保存，但不能保存太久。

可以把蔬菜摊开放在阴凉通风处，也可以把蔬菜放进一个干净的塑料袋中，之后密封放在阴凉通风处，还可以在蔬菜表面包裹毛巾或纸巾，在上面持续的洒水放置阴凉通风处，或者找一张大的纸包住，在蔬菜表面喷水并放置阴凉通风处。

炖烂鸡爪需要用刀从洗净的鸡爪较长的爪间进行对切，然后烧一锅热水焯鸡爪两分钟后捞出，重新起锅并等到锅七八成热后加入配料，炒出香味后再放入鸡爪，将鸡爪转移到砂锅并往锅内加入开水中小火炖煮，最后大火收汁即可。

首先将买的生姜彻底洗刷干净，切成片状，然后放入一个可平铺的容器中，用保鲜膜封好，接着放在冰箱冷冻层一夜再取出，最后把冷冻的姜片放入另一个密封袋或者可密封的容器中即可。

保存湿姜可以将洗干净的湿姜甩去其表面水分，并且将细盐涂于边上以及已裸露的部位，然后放在一个不封口的食品塑料袋中，也可以用沙子来保存生姜，放在较暖的干燥通风处，还可以将湿姜浸泡在盐水中一个小时后取出晾干外表的水分，再把晾晒后的湿姜放进冰箱即可。

防止煮饺子时破皮的方法需要在煮饺子时多放水，并往水里放一些盐，将冻饺子放水里时需要充分搅拌让其散开，水开之后适量加入一些凉水，并用小火慢慢煮饺子即可防止破皮。

保存湿姜可以将洗干净的湿姜甩去其表面水分，并且将细盐涂于边上以及已裸露的部位，然后放在一个不封口的食品塑料袋中，也可以用沙子来保存生姜，放在较暖的干燥通风处，还可以将湿姜浸泡在盐水中一个小时后取出晾干外表的水分，再把晾晒后的湿姜放进冰箱即可。

首先将买的生姜彻底洗刷干净，切成片状，然后放入一个可平铺的容器中，用保鲜膜封好，接着放在冰箱冷冻层一夜再取出，最后把冷冻的姜片放入另一个密封袋或者可密封的容器中即可。

生姜保存可以将生姜洗净擦干，浸入食盐中，然后放入塑料袋密封保存在冰箱，也可以将生姜切成薄片放入瓶中，瓶内加入适量白酒进行保存，还可以可以将生姜用纸包裹吸收水分后将生姜裹上盐放入冰箱中冷藏保鲜，或者直接将生姜冷冻进行保存。

1、可以先用塑料袋进行包裹再存储在冰箱的蔬菜冷藏室；2、可以将老姜放入罐子或者坛子中，倒入粗盐后密封；3、可以放在花盆内，但需要事先在盆底垫入细沙再放入老姜，用一层细沙覆盖即可，同时要适当浇水并保持沙子湿润。