大蒜保存首先挂藏法，把它们像编小辫一样编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月。

大蒜保存首先挂藏法，把它们像编小辫一样编成蒜辫，然后挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间，其次冷藏法，把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月。

保存小番茄可以直接冷藏，将小番茄包上保鲜袋或放入保鲜盒中直接放进冰箱冷藏，还可以将小番茄放入保鲜袋，然后放置在冰箱冷冻室，一般三个小时左右就能冻结，吃的时候就可以拿出来解冻，但是小番茄的营养价值不会很高了。

可以把蔬菜摊开放在阴凉通风处，也可以把蔬菜放进一个干净的塑料袋中，之后密封放在阴凉通风处，还可以在蔬菜表面包裹毛巾或纸巾，在上面持续的洒水放置阴凉通风处，或者找一张大的纸包住，在蔬菜表面喷水并放置阴凉通风处。

将吃不完的西瓜贴上保鲜膜，放在空调房里或者比较凉快的地方，把剩下的西瓜密封好放在水盆里，注意要将瓜皮一起包起来，密封要紧不能进水，水盆的水面要将西瓜全部淹没。

没有冰箱保存桑叶可以把桑叶一片片地放在湿毛巾里或者是用保鲜膜给包着，然后每隔一段时间往毛巾上洒少量水，在后期用手巾大致地把叶子权上的尘土和水份给擦掉即可，或者将擦过的桑叶放入大点的保鲜盒，在阴凉的地方进行储存。

韭菜洗完之后想要保存可以放在冰箱里的保鲜室，或者将韭菜整理好后用绳子捆好，然后再用大白菜叶把韭菜包裹在里面放在阴凉处即可，还可以把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡或放入保鲜袋之后敞口放入冰箱冷藏室。

保存土豆不发芽不变绿可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存然后装在纸箱中，或者密封放到黑暗阴凉处，也可以储存土豆时再放一两个苹果然后密封放阴凉阴暗处，或者在纸箱的底部铺上一些卫生纸均匀地撒上两大勺小苏打即可。

可以把蔬菜摊开放在阴凉通风处，也可以把蔬菜放进一个干净的塑料袋中，之后密封放在阴凉通风处，还可以在蔬菜表面包裹毛巾或纸巾，在上面持续的洒水放置阴凉通风处，或者找一张大的纸包住，在蔬菜表面喷水并放置阴凉通风处。

橙子可以直接保存在阴凉通风的常温下，但是需要擦干橙子上的水渍保持干燥，假如天气炎热就可以将橙子放冰箱冷藏室进行保存，还能去除冰箱异味，或者是直接将橙子放进地窖里进行保存，同样能够保存很长时间而不坏。

蔬菜烫熟后可以冷冻保存，但是不可以存放太久，一般一天之内最好是吃掉，因为蔬菜再低一点的温度，下面会产生很多有毒物质，如果存放的时间太久了，就不宜食用了，所以不要冷冻太久，不然会影响身体健康。

可以加一点防腐剂，这样就算没冰箱也可以保存一段时间，还可以在煮好后的绿豆沙不要搅动，这样可以保持几个小时，但是时间雨温度有一定的关系，也可以用密闭容器来保存，接触不到外面的空气，但是要拿自来水冲，这样可以存放几个小时，但是这个方法比较浪费。