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包子熟了但是粘牙没蓬松感
时长：02:20更新时间：2020-11-23 09:52:02
包子熟了但是粘牙可能是因为蒸包子的过程中火候小了，锅内气压过低，也可能是蒸包子前压面的次数太多，破坏了包子中的面筋，还有可能是蒸制时间过长导致包子粘牙，蒸包子前要先看好时间，确定蒸包子的时间才能确保把包子蒸好。
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包子熟了但是粘牙没蓬松感相关信息
  • 熟包子放冷藏还是冷冻01:07

    熟包子放冷藏还是冷冻

    熟包子既可以放冷藏也可以放冷冻，主要由保存时间来决定，如果短期内就会食用的话可以放在冷藏，冷藏的包子口感会更好，如果想要长期保存的话，就需要将包子放在冷冻室。
    保鲜 冷冻 包子 冷藏
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    包子最重要的是发面，面发好后将肉剁碎，加入自己喜欢的配料拌匀，然后给面团排气，把面团擀成包子皮，不能擀得太薄，擀好后包入肉馅，锅中加冷水，然后把包子放上去蒸15分钟，最后关火闷5分钟就可以出锅了。
    包子
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    包子的做法

    包子最重要的是发面，面发好后将肉剁碎，加入自己喜欢的配料拌匀，然后给面团排气，把面团擀成包子皮，不能擀得太薄，擀好后包入肉馅，锅中加冷水，然后把包子放上去蒸15分钟，最后关火闷5分钟就可以出锅了。
    包子
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    熟包子冷冻能保存多久

    熟包子想要冷冻保存，最好将包子密封好后再放入冰箱保存，否则容易串味，影响包子的口感，一般存放在冰箱冷冻能够放到一到两个月，但是时间不要过长，因为还是会有细菌等有害物质的滋生，出现包子变味的情况。
    包子
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    蒸包子蒸熟后变黄咋办

    蒸出来的包子发黄是无法补救的，要想蒸包子不变黄可以在蒸笼中加入水，放上蒸格后把包子在水中稍微沾湿一下，再放在蒸笼中，盖好蒸盖放进微波炉，加热两分钟即可，还可以使用做饭的锅往里加入适当的清水，待水烧开后放入包子开始蒸，这样蒸出的包子都不会发黄。
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  • 怎样蒸包子不粘蒸笼布图文

    怎样蒸包子不粘蒸笼布

    蒸包子不粘蒸笼布可以在蒸笼布上加入水，在放上蒸格之前把包子在水中稍微沾湿一下，再放在蒸笼中，盖好蒸盖后放进微波炉，加热两分钟，还可以使用做饭的锅往里加入适当的清水，待水烧开后放入包子开始蒸即可，这样蒸出来的包子就不会粘蒸笼布了。
    包子
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    速冻包子怎么蒸

    蒸速冻包子可以在蒸笼中加入水，放上蒸格后把速冻包子在水中稍微沾湿一下，再放在蒸笼中，盖好蒸盖后放进微波炉，加热两分钟即可，还可以使用做饭的锅往里加入适当的清水，待水烧开后放入包子开始蒸即可。
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    包子怎么蒸不会粘锅

    蒸包子如果想要不粘锅可以在屉布沾水之后挤去多余的水分，或者可以在包子底上沾点干面粉起到隔离的作用让水蒸气还会让包子皮更软更容易黏住，还可以把普通的笼屉布换成不粘的硅胶笼屉垫。
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    怎么知道包子蒸熟了

    蒸包子想要知道有没有蒸熟可以用手按压它，按压的地方立即恢复到原来的状态说明熟了，如果受压的地方塌陷，这证明它还没有被蒸熟。
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    蒸包子想要不粘纱布可以在屉布沾水之后挤去多余的水分，或者在包子底上沾点干面粉起到隔离的作用，让包子皮更软而且不容易黏住，还可以把普通的笼屉布换成不粘的硅胶笼屉垫即可。
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    发面把面烫熟了就变成了死面，死面就是死面，已经无法弥补了，但是可以用来做炒面或其他食品，不适合做煎，烤以及烙的东西，但适合做虾饺，蒸饺及烧麦等食品。
包子熟了但是粘牙没蓬松感相关问答

  • 包子熟了但是粘牙

    首先，蒸包子时火候不够或者锅内气压不稳是常见原因。检查蒸屉的密封性能，确认是否有漏气现象，这可能导致面团受热不均，从而变得粘牙。同时，如果蒸气不足，也会影响包子的熟度和口感。其次，制作包子时，过多的揉面或醒发时间过长也可能造成问题。揉面过多会破坏面筋结构，醒发时间过长则会使面团过于膨胀，蒸制后自然会变得粘稠。因此

  • 包子熟了但是粘牙

    包子熟了但是粘牙的原因主要有以下几点：面粉质量差：使用受潮结块、存放时间过长或发霉的面粉制作包子，会导致包子粘牙。蒸包子时应选用无杂质、无霉变、无结块的优质面粉。压面次数过多：压面次数过多会破坏面团中的面筋，导致包子失去劲道，出现粘牙现象。做包子和面时，压面次数最好控制在8～10次之...

  • 老面包子为什么老是粘牙齿

    老面包子粘牙齿的主要原因是包子没有蒸熟。以下是关于老面包子制作及避免粘牙的一些关键点：确保包子蒸熟：包子在蒸制过程中需要足够的时间来确保内部完全熟透。如果蒸制时间不够，包子内部可能还是生的或部分生的，这会导致包子粘牙齿。因此，在蒸包子时要确保有足够的蒸制时间，并且要注意蒸锅内的水量，...

  • 包子熟后为什么有点粘牙

    1蒸制的时候火候小了，或是气压过低，或是蒸制的时间短了，没有熟透，都有可能粘牙。如果是这种情况还可以检查下蒸箱或是蒸屉的密封度，看看是不是有漏气的地方，或是火力是不是不够，本身蒸制的气力就不足导致的。2面次数过多，次数过多的话会严重破坏面团中的面筋，导致蒸制出来的馒头包子没有...

  • 包子熟了但是粘牙

    那么接下来就由我来介绍一下包子熟了但是粘牙的原因吧。原因一：一是因为蒸包子的过程中火候小了，再者可能是锅内气压过低，此时应该检查一下蒸屉的密封度，查看是否有漏气的地方从而导致包子变粘，或者是蒸包子的气不足造成的。原因二：蒸包子前压面的次数不能太多，否则会严重破坏包子中的面筋，导致...

  • 包子熟了但是粘牙

    蒸熟的包子可能会因为制作包子的面粉质量差、压面次数过多、蒸制的时间过长而出现粘牙现象。制作包子的面粉受潮结块、存放时间过长会使包子粘牙，压面次数过多、蒸制的时间过长容易破坏面团中的面筋，从而导致包子发黏粘牙。1、面粉质量差 蒸包子最好选用无杂质、无霉变、无结块的优质面粉，受潮结块、...

  • 老面包子为什么老是粘牙齿

    老面包子粘牙齿的主要原因是包子没有蒸熟。以下是导致这一问题的几个关键因素及解决方法：一、蒸煮时间不足 原因：包子在蒸制过程中，如果时间不够，内部的面团可能没有完全熟透，导致淀粉未能充分糊化，从而粘牙齿。解决方法：确保包子在蒸锅中的蒸煮时间足够。一般来说，根据包子的大小，蒸煮时间可能需要...

  • 老面包子为什么老是粘牙齿

    老面包子粘牙齿的主要原因是包子没有蒸熟。以下是关于老面包子制作及避免粘牙的一些关键点：确保蒸熟：包子在蒸制过程中需要足够的时间来确保内部完全熟透。如果蒸制时间不够，包子内部可能仍然是粘稠的，导致食用时粘牙齿。因此，在蒸制包子时，要确保有足够的时间，通常可以根据包子的大小和蒸锅的功率来...

  • 我用老面发的包子,包子面粘牙是为什么

    可能是你的面包没有发的很透彻个人认为的

  • 用酵母发的面,做成包子蒸熟了,可是吃起来粘牙,时间发长了却变的有点硬...

    首先是粘牙的问题，有两种可能：一是你蒸制的时间有些欠缺，一般为开锅后计算二十分钟；二是你所使用的面粉里极有可能掺了发芽的小麦。再来说一下发硬的问题，原因有一：市场上卖的干酵母是一种生物合成发酵剂；它的优势是集快速发酵、综合酸性为一体、且操作过程十分简单易行。也正是由于它的这个...
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