保存春卷皮可以用一块湿毛巾轻轻盖在春卷皮上面保湿，也可以使用食品药品塑料袋装好春卷皮并且扎紧放在冰箱里冷藏，还可以等待春卷皮凉透了以后放在密封的食品塑料袋里里面，放在冰箱的冷冻层里面保存即可。

首先把包装打开，然后把自热包打开，放到饭盒底部，把米饭打开，接着把自带的水倒入放着加热包的外盒内，把米饭放在加热包上，最后盖上盖子，把上面的包装纸撕掉，上面有排气孔，把菜包直接放在盒子下面，等蒸汽慢慢变小了，就加热完毕了，把菜包打开放到米饭上就可以吃了。

首先用锅煎蛋饼，出锅后切成条，将其他配菜也切成条，然后在碗中装入米饭，依次放入白醋，盐，糖搅拌均匀，寿司竹帘上铺上一层保鲜膜，取一片海苔，取米饭铺满海苔并压实，依次把食材铺在米饭上，卷好后，打开保鲜膜，将寿司卷切成小段即可食用。

首先选择东北大米，淘米20分钟并且开小水冲，一边冲一边搓，然后在电饭锅里放一张大的蚊帐布，把米水到干净，放进电饭锅里加水，饭煮好了等15分钟，接着放入醋并趁热导入饭里，均匀拌饭，拌饭要按左右的顺序拌，否则饭会烂且颗粒不分明了。

首先在夹生的米饭里用筷子插几个直到锅底的洞，如果米饭中夹有少量生米，即表面夹生，把下面熟的米饭翻上来，将夹生的米饭盖住，米饭局部夹生，在夹生处扎洞加适量温水焖，也可在夹生饭中加米酒搅拌均匀再次蒸熟。

如果肘子没有用高压锅压的话，肘子炖两个小时就还不会烂，所以需要没过肘子，烧开后把白沫给撇干净，然后根据自己口味放入食材，再炖个40分钟左右就可以了。

没有竹帘可以用其他东西代替竹帘，比如喝牛奶的盒子，把盒子剪开，并将盒子侧面平铺开，垫在米饭海苔下面，当做竹帘使用就可以，还可以用杂志的封面，塑料袋都可以，但是千万不要直接拿手代替，这样会破坏海苔寿司表面，而且也没办法卷紧寿司。

没有竹帘可以用其他东西代替竹帘，比如喝牛奶的盒子，把盒子剪开，并将盒子侧面平铺开，垫在米饭海苔下面，当做竹帘使用就可以，还可以用杂志的封面，塑料袋都可以，但是千万不要直接拿手代替，这样会破坏海苔寿司表面，而且也没办法卷紧寿司。

煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题，可以加入适量温水继续焖熟，还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，或者把黄酒倒入锅内，用文火焖至挥发，饭就不夹生了。

饭煮得太稀了可以将米饭蒸干，在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀饭，在这过程中要注意搅动避免粘锅，或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。